売上原価の計算

売上原価とは、一定期間に販売した商品の仕入原価のことで、期首在庫 + 期中純仕入高 − 期末在庫という式で計算します。純仕入高は、仕入額に運賃などの仕入諸掛を加え、仕入返品と値引を差し引いて求めます。このツールは、売上原価、販売可能商品額、売上総利益、売上総利益率、在庫回転率をまとめて計算します。金額はすべてVAT(付加価値税)抜きで入力してください。

売上原価

売上原価
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販売可能商品額
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売上総利益
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純売上高 − 売上原価
売上総利益率
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売上総利益 ÷ 純売上高
在庫回転率
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計算式

Net alış                 = Dönem içi alışlar + Alış giderleri − Alış iadeleri ve iskontoları
Satışa hazır mal          = Dönem başı stok + Net alış
Satılan malın maliyeti    = Satışa hazır mal − Dönem sonu stok

Brüt satış kârı           = Net satışlar − Satılan malın maliyeti
Brüt kâr marjı            = Brüt satış kârı ÷ Net satışlar × 100
Stok devir hızı           = Satılan malın maliyeti ÷ ((Dönem başı stok + Dönem sonu stok) ÷ 2)

売上原価とは?

売上原価(トルコ語では略して SMM)とは、期間中に販売した商品の販売価格ではなく、仕入にかかった原価のことです。利益計算では売上高から最初に差し引く項目です。たとえば月の売上が210.000 ₺で、販売した商品の仕入原価が140.000 ₺なら、家賃や人件費などを引く前の売上総利益は70.000 ₺になります。

期中の仕入合計は売上原価ではありません。月中に150.000 ₺分を仕入れ、一部が棚に残ったなら、その残りは今月の費用ではなく翌月に繰り越される在庫です。式に期首在庫と期末在庫が入っているのは、この差を調整するためです。

例:四半期の計算

あるスーパーは、四半期の開始時点で40.000 ₺の在庫を持っていました。四半期中に150.000 ₺分の商品を仕入れ、その仕入に5.000 ₺の運賃を支払い、仕入先に3.000 ₺分の商品を返品しました。四半期末の棚卸では、棚に52.000 ₺分の商品が残っていました。純売上高は210.000 ₺です。

項目計算金額
期首在庫40.000 ₺
+ 純仕入高150.000 + 5.000 − 3.000152.000 ₺
= 販売可能商品額40.000 + 152.000192.000 ₺
− 期末在庫棚卸52.000 ₺
= 売上原価192.000 − 52.000140.000 ₺
売上総利益210.000 − 140.00070.000 ₺
売上総利益率70.000 ÷ 210.000%33,33
在庫回転率140.000 ÷ ((40.000 + 52.000) ÷ 2)3,04回

この四半期は在庫が3,04回転しており、棚の商品は平均30日以内に売れた計算になります。回転率を年次・月次、日数ベースで見たい場合は、このページで求めた売上原価を在庫回転率計算ツールに入力してください。

期末在庫はどう求める?

式の中で唯一、推定できない項目が期末在庫で、結果への影響も最大です。棚卸で5.000 ₺分を少なく記録すると、売上原価は5.000 ₺多く、利益は5.000 ₺少なく出てしまいます。期末在庫は、期間最終日の棚卸で確認した数量に単価(原価)を掛けて合計して求めます。商品ごとに棚卸を記録するには倉庫棚卸テンプレート、署名付きの記録を残すには棚卸調書をご用意しています。

同じ商品を期中に異なる価格で仕入れた場合、「単価」は1つの数字ではなく、残った在庫をどの価格で評価するかは評価方法によって決まります。古い仕入から順に払い出す方法で、売上原価と残在庫の価値をロットごとに確認するにはFIFO原価計算ツールをお使いください。同じロットを加重平均法で比較することもできます。会計帳簿でどの評価方法を使うかは、税理士と決めてください。

Excelでの売上原価表

月ごとに1行ずつ使えば、売上原価と売上総利益をExcelで管理できます。A列に月、B列に期首在庫、C列に仕入高、D列に仕入諸掛、E列に返品・値引、F列に月末の棚卸額、H列に純売上高を入力します:

G2 (satılan malın maliyeti):  =B2+C2+D2-E2-F2
I2 (brüt kâr):                =H2-G2
J2 (brüt kâr marjı):          =EĞERHATA(I2/H2;0)
B3 (sonraki ayın dönem başı): =F2

G2、I2、J2を下へコピーし、J列はパーセント表示にします。B3の式は、各月の期末在庫を翌月の期首在庫にするため、手入力が必要なのは最初の月の期首在庫だけです。お使いのExcelの言語設定によっては、IFERRORの関数名が異なったり、区切り文字がカンマではなくセミコロンになったりします。

仕入高を別の場所から集計したい場合は、収支管理テンプレートの「商品仕入」カテゴリの月間合計が便利です。仕入を伝票ごとに管理するには請求書管理テンプレートが使えます。

純仕入高に含まれる項目は?

純仕入高の基本は、期中に販売目的で仕入れた商品のVAT抜きの請求額です。仕入先に返品した商品や、後から受けた値引は、この金額から差し引きます。商品を倉庫に運ぶための運賃など、仕入に直接かかる費用は、通常は仕入原価に加算します。一方、家賃・電気代・人件費などの経費は、売上原価ではなく別の費用項目に計上します。

どの費用を原価に加えるか、帳簿でどの勘定科目を使うかは会計処理の判断ですので、税理士に確認してください。このツールは、お客様が決めた金額で計算するだけです。

この式は、仕入れてそのまま販売する商品(仕入商品)向けです。原材料を仕入れて製品を作る事業では、製品の売上原価に原材料のほか労務費や製造経費も含まれます。その計算はこのツールでは行えません。

売上原価と価格の決定

純売上高に対する売上原価の比率(例では66,67%)は、売上のうちどれだけが商品そのものに消えているかを示します。残りの33,33%で、家賃・人件費などの経費をまかない、利益も残さなければなりません。この比率が期ごとに上がっているなら、仕入価格が販売価格より速く上がっているか、ロスや紛失が増えているか、棚卸で不足が出ているかのいずれかです。

1つの商品の販売価格を決めるときは、期間平均ではなく直近の仕入価格を基準にしてください。利益率計算ツールに、直近の仕入価格と目標利益率を入力します。

よくある質問

売上原価はどう計算する?

売上原価 = 期首在庫 + 期中純仕入高 − 期末在庫。たとえば、期首在庫が40.000 ₺、期中の純仕入が152.000 ₺、期末の棚卸で52.000 ₺分が残っていた場合、売上原価は40.000 + 152.000 − 52.000 = 140.000 ₺です。

売上原価の計算式は?

期首在庫 + (仕入高 + 仕入諸掛 − 仕入返品・値引) − 期末在庫。かっこ内が純仕入高で、期首在庫と純仕入高の合計を販売可能商品額と呼びます。

売上原価と仕入高は同じもの?

いいえ。仕入高は期中に仕入れた商品の全額で、売上原価はそのうち販売された分だけです。棚に残った商品は期末在庫として次の期に繰り越され、その期の原価に入ります。

売上原価にVATは含まれる?

いいえ。仕入、返品、期間の在庫、売上はすべてVAT抜きの金額で入力します。VATは別に管理します。VAT抜きの金額を求めるには、VAT計算ツールをお使いください。

売上総利益はどう計算する?

売上総利益 = 純売上高 − 売上原価。純売上高が210.000 ₺、売上原価が140.000 ₺なら、売上総利益は70.000 ₺、売上総利益率は70.000 ÷ 210.000 = 33,33%です。家賃や人件費などの経費は、この利益からさらに差し引きます。

期末在庫が販売可能商品額より大きくなったら?

式がマイナスの原価を返します。これは必ずデータの誤りです。多くの場合、仕入の請求書が未入力であるか、期首在庫の記入漏れ、あるいは棚卸での単価の掛け間違いが原因です。

商品別の売上原価も計算できる?

はい。同じ式は1つの商品にも使えます。その商品の期首在庫の価値 + その商品の純仕入高 − 期末在庫の価値です。同じ商品を異なる価格で仕入れた場合は、FIFO原価計算ツールがロットごとに売上原価を計算します。

入力した数字は保存されますか？

いいえ。計算はすべてブラウザ内で行われ、金額はどのサーバーにも送信されません。

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最終更新：2026年10月5日