Calcul du coût des marchandises vendues

Formule de calcul

Net alış                 = Dönem içi alışlar + Alış giderleri − Alış iadeleri ve iskontoları
Satışa hazır mal          = Dönem başı stok + Net alış
Satılan malın maliyeti    = Satışa hazır mal − Dönem sonu stok

Brüt satış kârı           = Net satışlar − Satılan malın maliyeti
Brüt kâr marjı            = Brüt satış kârı ÷ Net satışlar × 100
Stok devir hızı           = Satılan malın maliyeti ÷ ((Dönem başı stok + Dönem sonu stok) ÷ 2)

Qu'est-ce que le coût des marchandises vendues ?

Le coût des marchandises vendues (CMV) correspond à ce que ces marchandises vous ont coûté à l'achat, et non à leur prix de vente. C'est le premier poste que l'on déduit du chiffre d'affaires dans le calcul du bénéfice : si vous avez vendu pour 210.000 ₺ dans le mois des marchandises achetées 140.000 ₺, votre marge brute, avant déduction des charges comme le loyer et le personnel, est de 70.000 ₺.

Le total de vos achats de la période n'est pas le coût des marchandises vendues. Si vous avez acheté 150.000 ₺ de marchandises dans le mois et qu'une partie est restée en rayon, ce reliquat n'est pas une charge de ce mois : c'est du stock reporté au mois suivant. Le stock initial et le stock final de la formule servent justement à corriger cet écart.

Exemple : un calcul sur un trimestre

Une supérette démarre le trimestre avec 40.000 ₺ de stock, achète 150.000 ₺ de marchandises au cours du trimestre, paie 5.000 ₺ de transport pour ces achats et retourne 3.000 ₺ de marchandises à un fournisseur. L'inventaire de fin de trimestre fait apparaître 52.000 ₺ de marchandises en rayon. Les ventes nettes s'élèvent à 210.000 ₺.

Sur le trimestre, le stock a tourné 3,04 fois : autrement dit, les marchandises en rayon se sont vendues en 30 jours en moyenne. Pour voir la rotation sur une base annuelle ou mensuelle, et en jours, saisissez le coût des marchandises vendues trouvé sur cette page dans l'outil de calcul de la rotation des stocks.

Comment déterminer le stock final ?

Le stock final est le seul poste de la formule que l'on ne peut pas estimer, et c'est lui qui pèse le plus sur le résultat : si vous sous-déclarez 5.000 ₺ de marchandises à l'inventaire, le coût des marchandises vendues ressort 5.000 ₺ trop haut et votre bénéfice 5.000 ₺ trop bas. Le stock final s'obtient en multipliant par le coût unitaire les quantités comptées lors de l'inventaire du dernier jour de la période, puis en additionnant le tout. Pour saisir l'inventaire produit par produit, utilisez le modèle d'inventaire d'entrepôt ; pour un procès-verbal signé, le procès-verbal d'inventaire de stock est prêt à l'emploi.

Si vous avez acheté le même produit à des prix différents au cours de la période, le « coût unitaire » n'est pas un chiffre unique, et le prix auquel valoriser le stock restant dépend de la méthode retenue. Pour voir, lot par lot, le coût des marchandises vendues et la valeur du stock restant selon la méthode qui sort d'abord les achats les plus anciens, utilisez l'outil de calcul du coût FIFO ; il compare aussi ces mêmes lots avec la méthode du coût moyen pondéré. Pour votre comptabilité officielle, déterminez avec votre expert-comptable la méthode de valorisation à utiliser.

Tableau du coût des marchandises vendues dans Excel

Vous pouvez suivre dans Excel le coût des marchandises vendues et la marge brute en ouvrant une ligne par mois. Saisissez le mois en colonne A, le stock initial en B, les achats en C, les frais d'achat en D, les retours et remises en E, le montant de l'inventaire de fin de mois en F et les ventes nettes en H :

G2 (satılan malın maliyeti):  =B2+C2+D2-E2-F2
I2 (brüt kâr):                =H2-G2
J2 (brüt kâr marjı):          =EĞERHATA(I2/H2;0)
B3 (sonraki ayın dönem başı): =F2

Étirez G2, I2 et J2 vers le bas ; mettez la colonne J au format pourcentage. La formule de B3 fait du stock de clôture de chaque mois le stock d'ouverture du mois suivant : vous n'avez donc à saisir à la main que le stock initial du premier mois. Dans Excel en anglais, on utilise IFERROR à la place de SIERREUR et des virgules à la place des points-virgules.

Si vous voulez totaliser la colonne des achats à partir d'un autre endroit, le total mensuel de la catégorie « Achats de marchandises » du modèle de suivi des recettes et dépenses est une bonne source ; pour suivre les achats pièce par pièce, vous pouvez utiliser le modèle de suivi des factures.

Quels postes entrent dans les achats nets ?

La base des achats nets est le montant, hors TVA, des factures des marchandises achetées pour être revendues au cours de la période. Les marchandises retournées au fournisseur et les remises obtenues après coup en sont déduites. Les frais directement liés à l'achat, comme le transport payé pour acheminer la marchandise jusqu'à votre entrepôt, sont généralement ajoutés au coût d'achat ; les charges d'exploitation comme le loyer, l'électricité et le personnel, elles, ne sont pas comptées dans le coût des marchandises vendues et s'inscrivent dans des postes de charges distincts.

Décider quelles charges ajouter au coût et quels comptes utiliser en comptabilité relève de la décision comptable ; clarifiez ces points avec votre expert-comptable. L'outil calcule à partir des montants que vous lui indiquez.

Cette formule vaut pour les marchandises que vous achetez et revendez en l'état. Dans une entreprise qui achète des matières premières pour fabriquer des produits, le coût des produits vendus comprend, outre les matières premières, la main-d'œuvre et les frais de production ; ce calcul ne se fait pas avec cet outil.

Coût des marchandises vendues et décision de prix

Le rapport entre le coût des marchandises vendues et les ventes nettes (66,67 % dans l'exemple) montre quelle part de votre chiffre d'affaires part dans les marchandises elles-mêmes ; les 33,33 % restants doivent couvrir le loyer, le personnel et les autres charges, et dégager un bénéfice. Si ce rapport augmente d'une période à l'autre, c'est soit que vos prix d'achat montent plus vite que vos prix de vente, soit que la démarque et les pertes augmentent, soit que l'inventaire est incomplet.

Pour fixer le prix de vente d'un produit donné, appuyez-vous sur le dernier prix d'achat plutôt que sur la moyenne de la période : saisissez le dernier prix d'achat et votre marge cible dans l'outil de calcul de la marge bénéficiaire.

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Dernière mise à jour : 5 octobre 2026