Tính tồn kho tối thiểu
Khi tồn kho xuống mức nào thì bạn nên đặt hàng? Công cụ tìm mức tối thiểu từ doanh số bán hằng ngày và thời gian cung ứng.
Thời gian quay vòng
—
hàng tồn bán hết sau bao nhiêu ngày
Tính vòng quay hàng tồn kho
Vòng quay hàng tồn kho cho biết số hàng bạn đang có được bán và bổ sung bao nhiêu lần trong một kỳ. Vòng quay cao nghĩa là tiền của bạn đang xoay vòng ở quầy thu ngân chứ không nằm trên kệ; vòng quay thấp cho thấy vốn đang bị chôn trong kho. Công cụ này tính cùng lúc vòng quay, thời gian quay vòng trung bình (ngày) và số tiền đang bị chôn trong hàng tồn.
Vòng quay tồn kho
Vòng quay
—
bao nhiêu lần trong kỳ
Tồn kho bình quân
—
vốn bị chôn trong kho
Giá vốn bán trung bình mỗi ngày
—
tính theo giá vốn
Giá vốn hàng bán không phải doanh thu bán hàng của bạn, mà là chi phí bạn đã bỏ ra cho số sản phẩm đã bán. Để tính từ tồn kho đầu kỳ, mua hàng và kiểm kê cuối kỳ, hãy dùng công cụ tính giá vốn hàng bán. Trong mẫu thu chi, tổng của danh mục “Mua hàng hóa” theo kỳ là điểm khởi đầu tốt.
Công thức tính
Ortalama stok = (Dönem başı stok + Dönem sonu stok) ÷ 2 Devir hızı = Satılan malın maliyeti ÷ Ortalama stok Devir süresi (gün) = Dönem gün sayısı ÷ Devir hızı
Vòng quay bao nhiêu là tốt?
Thay đổi rất nhiều tùy ngành. Với thực phẩm tươi, 20-40 vòng một năm là bình thường, còn với đồ nội thất 3-4 vòng đã được coi là tốt. Với văn phòng phẩm và đồ ngũ kim, 4-8 vòng là phổ biến.
Quan trọng hơn con số tuyệt đối là xu hướng của chính bạn: nếu vòng quay giảm so với quý trước thì hoặc bạn đang nhập quá nhiều hàng, hoặc doanh số đang chậm lại.
Vòng quay thấp là dấu hiệu của điều gì?
Vòng quay thấp nghĩa là hàng nằm lâu trong kho. Cái giá không chỉ là vốn bị chôn: hạn dùng ngắn lại, hàng lỗi mốt, hao hụt tăng và chiếm diện tích kho.
Diễn giải vòng quay mà không đo hao hụt ở cuối chuỗi này thì còn thiếu sót: vòng quay càng chậm, thất thoát do hư hỏng và hết hạn sử dụng càng tăng, tức là cùng một lô hàng vừa bán chậm vừa có một phần không bán được. Hãy đo mức thất thoát đạt bao nhiêu phần trăm và tương đương bao nhiêu tiền bằng công cụ tính tỷ lệ hao hụt; theo dõi hai con số cạnh nhau sẽ cho bạn biết nên giảm số lượng đặt hàng ở sản phẩm nào.
Cách làm thực tế: sắp xếp sản phẩm theo vòng quay, đưa nhóm chậm nhất 20% vào chương trình khuyến mãi hoặc ngừng đặt hàng. Dữ liệu xuất nhập trong mẫu theo dõi tồn kho giúp bạn thực hiện việc phân loại này.
Hãy xem thời gian quay vòng cùng với thời gian thu tiền
Nếu hàng của bạn quay vòng trong 60 ngày, khách trả sau 45 ngày và bạn trả nhà cung cấp trong 30 ngày thì 75 ngày ở giữa là bạn đang tự tài trợ bằng vốn của mình. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây thiếu tiền mặt; hãy theo dõi cả phần kỳ hạn bằng mẫu công nợ khách hàng.
Câu hỏi thường gặp
Tôi lấy giá vốn hàng bán ở đâu?
Tìm bằng công thức tồn kho đầu kỳ + mua hàng trong kỳ − tồn kho cuối kỳ. Nếu bạn có theo dõi thu chi, tổng “Mua hàng hóa” cho bạn một giá trị gần đúng.
Tôi có thể chỉ dùng tồn kho hôm nay thay cho tồn kho bình quân không?
Có thể, nhưng kết quả sẽ gây hiểu lầm; với công việc theo mùa, tồn kho thay đổi rất nhiều trong năm. Bình quân của đầu kỳ và cuối kỳ chính xác hơn.
Vòng quay cao có phải lúc nào cũng tốt không?
Không. Vòng quay quá cao cũng có thể có nghĩa là bạn thường xuyên hết hàng. Hãy điều chỉnh mức tồn kho tối thiểu để chắc chắn bạn không bỏ lỡ doanh số.
Tôi có thể tính theo từng sản phẩm không?
Có, bạn cũng có thể áp dụng cùng công thức cho một sản phẩm: giá vốn của sản phẩm trong kỳ ÷ giá trị tồn kho bình quân.
Công cụ tính liên quan
Tính tỷ lệ hao hụt
Tỷ lệ hao hụt và phần trăm hiệu suất, giá trị hao hụt quy ra tiền (TL) và giá vốn đơn vị thực tế đã tính cả hao hụt.
Để theo dõi phép tính này trong Excel
Theo dõi kho Excel
Tự động tính tồn kho còn lại từ các lần nhập–xuất, cảnh báo mức tối thiểu và tổng giá trị tồn kho.
Excel kiểm kê kho
So sánh số lượng trên hệ thống với kiểm đếm thực tế; tự động báo cáo phần thiếu, phần thừa và giá trị thất thoát.
Từ khóa tìm kiếm: vòng quay hàng tồn khothời gian quay vòng hàng tồn khovòng quay tồn khophân tích tồn kho
Cập nhật lần cuối: 5 tháng 10, 2026