Оборачиваемость запасов
Сколько раз в год оборачивается ваш запас, за сколько дней он распродаётся, сколько денег заморожено на складе?
Страховой запас
—
подушка на случай задержки
Расчёт критического запаса и точки заказа
Критический уровень запаса — это количество, при котором нужно делать новый заказ. Если рассчитать его неверно, получится одно из двух: либо товар закончится и вы упустите продажи, либо вы закупите лишнего и заморозите деньги на полке. Инструмент объединяет ваши средние ежедневные продажи, срок поставки от поставщика и страховой запас, чтобы рассчитать вашу точку заказа и рекомендуемое количество заказа.
Расчёт критического остатка
Критический уровень запаса
—
делайте заказ на этом уровне
Через сколько дней заказывать?
—
Статус
—
Страховой запас нужен на случай, когда поставщик задерживает поставку или продажи идут быстрее ожидаемого. Если поставщик работает стабильно, разумное начало — 20%, если часто опаздывает — 50%.
Формула расчёта
Temel ihtiyaç = Günlük ortalama satış × Tedarik süresi Güvenlik stoğu = Temel ihtiyaç × Güvenlik payı ÷ 100 Kritik stok (sipariş noktası) = Temel ihtiyaç + Güvenlik stoğu
Как найти средние продажи в день?
Разделите общее количество проданного за последние 30 дней на 30. Для сезонных товаров точнее смотреть тот же период прошлого года.
Если разница между буднями и выходными велика, возьмите среднее за неделю и разделите на 7; так один горячий день не завысит среднее.
Срок поставки нужно измерять, а не угадывать
Между словами поставщика «придёт через два дня» и моментом, когда товар оказывается на полке, обычно есть разница. Несколько раз запишите дату заказа и дату поступления товара на склад — получится ваше реальное среднее.
Столбец срока поставки в шаблоне учёта заказов делает это измерение автоматически.
Превратите критический уровень в автоматическое предупреждение в Excel
Впишите найденное число в столбец «Критический уровень» в шаблоне учёта запасов. Когда остаток падает ниже этого числа, строка автоматически становится жёлтой, а при нуле — красной: достаточно взглянуть на список.
Часто задаваемые вопросы
Критический запас и страховой запас — это одно и то же?
Нет. Страховой запас — это подушка на случай задержки; критический запас — это общий уровень, при котором нужно делать заказ, включая страховой запас. Если вы хотите не прикидывать размер подушки в процентах, а измерить его, инструмент расчёт страхового запаса выводит его из ваших максимальных продаж и самого долгого срока поставки.
Нужно ли считать отдельно для каждого товара?
Это идеальный вариант, потому что скорость продаж и срок поставки зависят от товара. На практике расчёт для 20–30 самых продаваемых товаров решает большую часть проблемы.
Что делать, если поставщик часто задерживает поставки?
Повысьте страховой запас (50–70%) или найдите второго поставщика. Высокий страховой запас — это замороженные деньги; если задержки постоянные, сменить поставщика дешевле. Чтобы увидеть, сколько штук в вашей подушке приходится на задержку, посмотрите инструмент как рассчитать страховой запас — он отделяет долю, вызванную колебаниями продаж, от доли, вызванной задержками поставок.
Как использовать для сезонных товаров?
Введите свой прогноз ежедневных продаж до сезона и задайте больший срок поставки; в течение сезона обновляйте по реальным продажам.
Связанные калькуляторы
Расчёт маржи прибыли
От закупки к продаже, от продажи к марже. Отдельно показывает наценку к себестоимости и маржу от цены продажи.
Чтобы вести этот расчёт в Excel
Excel для учёта склада
По движению прихода и расхода автоматически считает остаток, предупреждение о критическом уровне и общую стоимость запасов.
Excel для учёта заказов
Отслеживает заказ по каналу, статусу, сумме и номеру отслеживания доставки; считает срок доставки в днях.
Поисковые запросы: определение количества критического запасакритический уровень запасаточка повторного заказастраховой запассигнал о запасе
Последнее обновление: 10 сентября 2026