Calcul stoc critic
La ce nivel ar trebui să comandați? Află nivelul critic din vânzările zilnice și timpul de aprovizionare.
Echivalent în zile de vânzare
—
Calcul stoc de siguranță
Stocul de siguranță este cantitatea de rezervă pe care o păstrați peste necesarul normal, ca să nu rămâneți fără stoc atunci când vânzările merg mai repede decât s-a estimat sau când furnizorul întârzie. Acest instrument calculează câte bucăți ar trebui să aibă acest tampon scăzând din ziua medie cea mai proastă zi (vânzarea zilnică maximă × timpul maxim de aprovizionare); în plus, separă cât din tampon provine din fluctuația vânzărilor și cât din întârzierea aprovizionării — astfel vedeți care problemă, odată rezolvată, vă eliberează banii blocați.
Calcul stoc de siguranță
Stoc de siguranță
—
de păstrat peste necesarul normal
Din fluctuația vânzărilor
—
cât de mult greșește estimarea
Din întârzierea aprovizionării
—
cât întârzie furnizorul
Punct de comandă
—
inclusiv stocul de siguranță
Adevărata problemă
—
Pentru vânzarea maximă și timpul maxim de aprovizionare, nu luați o singură zi extremă, ci câteva dintre cele mai proaste cazuri din ultimele trei luni. O zi neobișnuită, singulară, vă duce la un tampon mai mare decât este nevoie.
Formula de calcul
Emniyet stoğu = (En yüksek günlük satış × En uzun tedarik süresi) − (Ortalama günlük satış × Ortalama tedarik süresi) Satış dalgalanmasından gelen pay = (En yüksek satış − Ortalama satış) × Ortalama tedarik süresi Tedarik gecikmesinden gelen pay = (En uzun süre − Ortalama süre) × En yüksek günlük satış Sipariş noktası = (Ortalama satış × Ortalama tedarik süresi) + Emniyet stoğu
Exemplu: un magazin care vinde 12 bucăți pe zi și primește marfa în 7 zile
Vindeți în medie 12 bucăți pe zi, iar în zilele aglomerate ajungeți la 20. Furnizorul livrează de obicei în 7 zile; în cea mai proastă situație a durat 12 zile.
Cazul cel mai prost: 20 × 12 = 240 de bucăți. Cazul normal: 12 × 7 = 84 de bucăți. Stoc de siguranță: 240 − 84 = 156 de bucăți — aproximativ 13 zile de vânzări.
Din aceste 156 de bucăți, 56 provin din fluctuația vânzărilor ((20 − 12) × 7), iar 100 din întârzierea aprovizionării ((12 − 7) × 20). Adică adevărata problemă este întârzierea furnizorului dvs.: dacă ați putea reduce cel mai lung termen de livrare de la 12 la 9 zile, tamponul ar scădea de la 156 la 96 de bucăți — cu 60 de bucăți mai puțini bani blocați. Aici, o discuție cu furnizorul eliberează mai mulți bani decât corectarea estimării.
Măsurați două numere, nu le ghiciți
Acest calcul se bazează pe două măsurători reale, iar amândouă pot fi adunate în câteva săptămâni.
Vânzarea zilnică maximă: însumați pe zile înregistrările de mișcare din șablonul de evidență a stocurilor; uitați-vă la cele mai aglomerate zile din ultimele 90 de zile.
Timpul maxim de aprovizionare: scrieți în șablonul de evidență a comenzilor data la care ați plasat comanda și data la care marfa a intrat în depozit. Contează timpul măsurat de dvs., nu cel promis de furnizor.
Dacă marfa dvs. nu stă pe raftul magazinului, ci într-un depozit separat, aceste două numere ies corecte doar dacă intrările și ieșirile sunt înregistrate pe depozit: dacă marfa sosită în depozit și marfa vândută nu sunt înregistrate în aceeași zi, „vânzarea zilnică maximă” pare mai mică decât este în realitate, iar tamponul se calculează mai mic decât ar trebui. Cum se țin înregistrările de intrare, ieșire și inventar în depozit este explicat pas cu pas în ghidul cum se face evidența stocului în depozit.
Diferența dintre stocul de siguranță și punctul de comandă
Nu sunt același lucru, iar dacă sunt confundate, comanda se dă fie prea devreme, fie prea târziu.
Stocul de siguranță este tamponul care nu se atinge — în condiții normale nu îl folosiți deloc. Punctul de comandă este nivelul la care spuneți „comandă acum” și include stocul de siguranță: cantitatea pe care o veți vinde pe durata aprovizionării + stocul de siguranță.
În exemplul de mai sus, stocul de siguranță este 156, iar punctul de comandă este 84 + 156 = 240 de bucăți. Comandați când stocul scade la 240; dacă totul merge bine, când sosește marfa aveți încă 156 de bucăți. Pentru a calcula direct punctul de comandă și cantitatea de comandă recomandată, folosiți instrumentul de calcul al stocului critic.
Cât costă un tampon mare?
Stocul de siguranță nu este gratuit: fiecare bucată de pe raft înseamnă bani blocați. Pentru a măsura cât stoc purtați, vedeți instrumentul de calcul al rotației stocurilor — este primul indicator care scade când măriți stocul de siguranță.
La produsele cu dată de expirare, mărirea tamponului crește și riscul de pierderi. La astfel de produse, în loc să măriți stocul de siguranță, de obicei este mai ieftin să comandați mai des (mai puțin, dar mai frecvent).
Întrebări frecvente
Ce este stocul de siguranță?
Stocul de siguranță este cantitatea de rezervă păstrată peste necesarul normal, ca să nu rămâneți fără stoc atunci când vânzările merg mai repede decât se aștepta sau când furnizorul întârzie. În condiții normale nu se folosește; intră în joc doar când lucrurile merg prost.
Cum se calculează stocul de siguranță?
Cea mai răspândită metodă, aplicabilă într-o afacere mică, este aceasta: (Vânzarea zilnică maximă × Timpul maxim de aprovizionare) − (Vânzarea zilnică medie × Timpul mediu de aprovizionare). Măsurați ambele valori extreme din propriile înregistrări; nu sunt necesare cunoștințe de statistică.
Stocul de siguranță și stocul de securitate sunt același lucru?
Da, sunt două denumiri turcești ale aceluiași concept; în engleză se spune „safety stock”. „Stoc de siguranță” este termenul folosit mai des în logistică.
Stocul de siguranță și nivelul critic de stoc sunt diferite?
Sunt diferite. Stocul de siguranță este tamponul în sine; nivelul critic de stoc (punctul de comandă) este nivelul total la care trebuie să comandați, care include acest tampon. Punct de comandă = cantitatea vândută pe durata aprovizionării + stocul de siguranță.
Nu trebuie să folosesc formula cu abaterea standard?
Formula Z × abatere standard × √timp de aprovizionare dă un rezultat mai precis pentru afacerile care țin datele zilnice de vânzări în mod regulat și ale căror fluctuații sunt apropiate de o distribuție normală. Majoritatea întreprinderilor mici nu au aceste date; metoda maxim–medie rezolvă aceeași problemă cu două numere măsurabile și cu un rezultat asemănător.
Trebuie să calculez separat pentru fiecare produs?
Ideal ar fi așa, deoarece viteza de vânzare și timpul de aprovizionare diferă de la un produs la altul. În practică, este suficient să calculați pentru cele 20-30 de produse care aduc cea mai mare parte din cifra de afaceri; la produsele cu rotație lentă, a purta un tampon este de cele mai multe ori o pierdere.
Ce înseamnă dacă rezultatul este zero sau negativ?
Dacă vânzarea maximă introdusă este egală cu cea medie, iar timpul maxim este egal cu cel mediu, înseamnă că nu există fluctuații; la acel produs nu este nevoie de stoc de siguranță. În practică, aceasta poate fi un semn că nu s-a făcut nicio măsurătoare — luați valorile extreme din înregistrări reale.
Calculatoare conexe
Rotația stocurilor
De câte ori se rotește stocul pe an, în câte zile se epuizează, cât de mulți bani sunt blocați în depozit?
Pentru a ține acest calcul în Excel
Excel evidență stocuri
Calculează automat stocul rămas din mișcările de intrare și ieșire, alerta de nivel critic și valoarea totală a stocului.
Excel evidență comenzi
Urmărește comanda după canal, stare, sumă și număr de urmărire al coletului; calculează în zile timpul de livrare.
Termeni căutați: stoc de siguranțăcalcul stoc de siguranțăformula stocului de siguranțăce este stocul de siguranțăcum se calculează stocul de siguranțăcalcul stoc de securitate
Ultima actualizare: 18 septembrie 2026