Kalkulator zapasu krytycznego
Przy jakim poziomie zapasu trzeba złożyć zamówienie? Wylicza poziom krytyczny na podstawie dziennej sprzedaży i czasu dostawy.
Odpowiada sprzedaży z ilu dni
—
Kalkulator zapasu bezpieczeństwa
Zapas bezpieczeństwa to rezerwa ponad normalne zapotrzebowanie, którą utrzymujesz, by nie zabrakło towaru, gdy sprzedaż pójdzie szybciej, niż zakładano, albo dostawca się spóźni. Narzędzie odejmuje od średniego dnia najgorszy dzień (najwyższa dzienna sprzedaż × najdłuższy czas dostawy) i wylicza, jak duży powinien być ten bufor; dodatkowo rozdziela, jaka część bufora wynika z wahań sprzedaży, a jaka z opóźnień dostaw — dzięki temu widzisz, rozwiązanie którego problemu uwolni najwięcej zamrożonych pieniędzy.
Kalkulator zapasu bezpieczeństwa
Zapas bezpieczeństwa
—
utrzymuj ponad normalne zapotrzebowanie
Z wahań sprzedaży
—
jak bardzo prognoza się myli
Z opóźnień dostaw
—
jak bardzo dostawca się spóźnia
Punkt ponownego zamówienia
—
łącznie z zapasem bezpieczeństwa
Prawdziwy problem
—
Jako najwyższą sprzedaż i najdłuższy czas dostawy nie bierz jednego skrajnego dnia, lecz kilka najgorszych przypadków z ostatnich trzech miesięcy. Jednorazowy, nietypowy dzień prowadzi do utrzymywania większego bufora, niż potrzeba.
Wzór obliczeniowy
Emniyet stoğu = (En yüksek günlük satış × En uzun tedarik süresi) − (Ortalama günlük satış × Ortalama tedarik süresi) Satış dalgalanmasından gelen pay = (En yüksek satış − Ortalama satış) × Ortalama tedarik süresi Tedarik gecikmesinden gelen pay = (En uzun süre − Ortalama süre) × En yüksek günlük satış Sipariş noktası = (Ortalama satış × Ortalama tedarik süresi) + Emniyet stoğu
Przykład: sklep sprzedający 12 sztuk dziennie, z dostawą w 7 dni
Sprzedajesz średnio 12 sztuk dziennie, w dni szczytu nawet 20. Dostawca zwykle dowozi towar w 7 dni, w najgorszym przypadku trwało to 12 dni.
Najgorszy przypadek: 20 × 12 = 240 szt. Przypadek normalny: 12 × 7 = 84 szt. Zapas bezpieczeństwa: 240 − 84 = 156 szt. — mniej więcej 13 dni Twojej sprzedaży.
Z tych 156 sztuk 56 wynika z wahań sprzedaży ((20 − 12) × 7), a 100 z opóźnień dostaw ((12 − 7) × 20). Czyli głównym problemem jest opóźnianie się dostawcy: gdybyś skrócił najdłuższy czas dostawy z 12 do 9 dni, bufor spadłby ze 156 do 96 szt. — o 60 sztuk mniej zamrożonych pieniędzy. Rozmowa z dostawcą uwolni tu więcej gotówki niż poprawianie prognozy.
Zmierz te dwie liczby, nie zgaduj
Te obliczenia opierają się na dwóch rzeczywistych pomiarach, a oba można zebrać w kilka tygodni.
Najwyższa dzienna sprzedaż: zsumuj zapisy ruchów z szablonu ewidencji zapasów według dni i sprawdź najbardziej ruchliwe dni z ostatnich 90 dni.
Najdłuższy czas dostawy: wpisz w szablonie ewidencji zamówień datę złożenia zamówienia i datę przyjęcia towaru do magazynu. Liczy się czas, który zmierzyłeś, a nie ten, który podaje dostawca.
Jeśli towar nie leży na półce sklepu, lecz w osobnym magazynie, te dwie liczby wyjdą prawidłowo tylko wtedy, gdy przyjęcia i wydania są rejestrowane w podziale na magazyny: jeśli towar przyjęty do magazynu i towar sprzedany nie są zapisane tego samego dnia, „najwyższa dzienna sprzedaż” wyjdzie zaniżona, a bufor — mniejszy, niż trzeba. Jak krok po kroku prowadzić zapisy przyjęć, wydań i inwentaryzacji w magazynie, opisuje poradnik jak prowadzić ewidencję zapasów w magazynie.
Różnica między zapasem bezpieczeństwa a punktem ponownego zamówienia
To nie to samo, a ich pomylenie prowadzi do zamawiania albo zbyt wcześnie, albo zbyt późno.
Zapas bezpieczeństwa to bufor, którego się nie rusza — w normalnych warunkach w ogóle go nie zużywasz. Punkt ponownego zamówienia to poziom, przy którym mówisz „zamawiaj teraz”, i zawiera w sobie zapas bezpieczeństwa: ilość, którą sprzedasz w czasie dostawy + zapas bezpieczeństwa.
W powyższym przykładzie zapas bezpieczeństwa wynosi 156, a punkt ponownego zamówienia 84 + 156 = 240 szt. Gdy zapas spadnie do 240, składasz zamówienie; jeśli wszystko pójdzie dobrze, w chwili dostawy nadal masz 156 szt. Aby od razu obliczyć punkt ponownego zamówienia i zalecaną ilość zamówienia, skorzystaj z kalkulatora zapasu krytycznego.
Ile kosztuje duży bufor?
Zapas bezpieczeństwa nie jest za darmo: każda sztuka leżąca na półce to zamrożone pieniądze. Aby zmierzyć, ile zapasów utrzymujesz, zajrzyj do kalkulatora rotacji zapasów — to właśnie ten wskaźnik jako pierwszy spada, gdy podnosisz zapas bezpieczeństwa.
W przypadku produktów z terminem przydatności większy bufor zwiększa też ryzyko strat. Przy takich produktach zamiast powiększać zapas bezpieczeństwa zwykle taniej jest zamawiać częściej (mniej, ale częściej).
Często zadawane pytania
Czym jest zapas bezpieczeństwa?
Zapas bezpieczeństwa to rezerwa ponad normalne zapotrzebowanie, utrzymywana na wypadek, gdy sprzedaż pójdzie szybciej, niż oczekiwano, albo dostawca się spóźni. W normalnych warunkach się go nie zużywa; wchodzi do gry tylko wtedy, gdy sprawy idą źle.
Jak obliczyć zapas bezpieczeństwa?
Najpopularniejsza i możliwa do zastosowania w małej firmie metoda wygląda tak: (najwyższa dzienna sprzedaż × najdłuższy czas dostawy) − (średnia dzienna sprzedaż × średni czas dostawy). Obie wartości skrajne mierzysz z własnych zapisów; nie potrzebujesz wiedzy statystycznej.
Czy zapas bezpieczeństwa i zapas zabezpieczający to to samo?
Tak, to dwie polskie nazwy tego samego pojęcia; po angielsku to „safety stock”. W logistyce częściej używa się terminu „zapas bezpieczeństwa”.
Czy zapas bezpieczeństwa różni się od krytycznego poziomu zapasu?
Tak, różni się. Zapas bezpieczeństwa to sam bufor; krytyczny poziom zapasu (punkt ponownego zamówienia) to łączny poziom, przy którym trzeba zamówić, łącznie z tym buforem. Punkt ponownego zamówienia = ilość sprzedana w czasie dostawy + zapas bezpieczeństwa.
Czy nie powinienem użyć wzoru z odchyleniem standardowym?
Wzór Z × odchylenie standardowe × √czas dostawy daje dokładniejszy wynik w firmach, które regularnie prowadzą dane o dziennej sprzedaży i u których wahania są zbliżone do rozkładu normalnego. Większość małych firm takich danych nie ma; metoda „maksimum – średnia” rozwiązuje ten sam problem za pomocą dwóch mierzalnych liczb i daje podobny wynik.
Czy mam liczyć osobno dla każdego produktu?
Idealnie tak, bo tempo sprzedaży i czas dostawy zależą od produktu. W praktyce wystarczy policzyć to dla 20–30 produktów, które generują większość obrotu; przy wolno rotujących produktach utrzymywanie bufora jest najczęściej stratą.
Co oznacza wynik zerowy lub ujemny?
Jeśli wpisana najwyższa sprzedaż jest równa średniej, a najdłuższy czas równy średniemu, oznacza to brak wahań; taki produkt nie potrzebuje zapasu bezpieczeństwa. W praktyce może to być znak, że nie dokonano pomiaru — wartości skrajne weź z rzeczywistych zapisów.
Powiązane kalkulatory
Rotacja zapasów
Ile razy w roku obraca się Twój zapas, w ile dni się wyczerpuje i ile pieniędzy jest zamrożone w magazynie?
Aby prowadzić te obliczenia w Excelu
Ewidencja zapasów w Excelu
Z ruchów przyjęć i wydań automatycznie wylicza stan zapasów, alert o poziomie krytycznym i łączną wartość zapasów.
Ewidencja zamówień w Excelu
Śledzi zamówienia według kanału, statusu, kwoty i numeru przesyłki; oblicza czas realizacji w dniach.
Wyszukiwane hasła: zapas bezpieczeństwaobliczanie zapasu bezpieczeństwawzór na zapas bezpieczeństwaco to jest zapas bezpieczeństwajak obliczyć zapas bezpieczeństwakalkulator zapasu zabezpieczającego
Ostatnia aktualizacja: 18 września 2026