Suivi de stock Excel
Calcule automatiquement le stock restant à partir des entrées et sorties, l'alerte de seuil critique et la valeur totale du stock.
Comment suivre son stock avec Excel ?
Le suivi de stock avec Excel repose sur trois principes : ouvrir une seule ligne par produit et y saisir les quantités entrées et sorties, calculer le stock restant avec la formule =Entrées−Sorties, et colorer par mise en forme conditionnelle les produits qui passent sous le niveau critique. Un tableau bien construit rend, jusqu'à quelques centaines de produits, des services proches de ceux des logiciels payants.
Quelles colonnes sont vraiment nécessaires ?
Trop de colonnes rendent le tableau impossible à tenir à jour. Un tableau de stock doit comporter au minimum les champs suivants : code article, nom de l'article, unité, quantité entrée, quantité sortie, stock restant, seuil critique et prix d'achat. L'emplacement (rayon) et la date du dernier mouvement facilitent ensuite la recherche d'un article et le repérage des erreurs.
Avoir un code article est essentiel : il permet de faire le lien entre l'inventaire, la liste de prix et les tableaux de commandes. Sans code, un même article se multiplie sous des graphies différentes, comme « Papier A4 » et « Papier A4 80 g ». Pour savoir comment construire vos codes (préfixe de catégorie + numéro d'ordre, code de variante, formule de code automatique dans Excel), consultez le guide comment attribuer un code de stock.
Les formules de base
Pour le stock restant, utilisez =E2-F2 ; pour éviter d'afficher des zéros sur les lignes vides, préférez =EĞER(A2="";"";E2-F2). Pour la colonne d'alerte, la structure =EĞER(G2<=0;"TÜKENDİ";EĞER(G2<=H2;"KRİTİK";"YETERLİ")) suffit. La valeur du stock se calcule avec =G2*J2 et la valeur totale avec =TOPLA(L2:L300).
Pour compter les articles en seuil critique, on utilise =EĞERSAY(I2:I300;"KRİTİK") ; pour le total d'une seule catégorie, =ETOPLA(C2:C300;"Temizlik";G2:G300). Dans Excel en anglais, ces fonctions s'appellent IF, COUNTIF et SUMIF — le modèle que vous téléchargez s'ouvre sans problème dans les deux langues.
Mettre en place l'alerte de seuil critique
Pour chaque article, saisissez dans la colonne du seuil critique la réponse à la question « combien d'unités dois-je avoir au minimum ? ». Pour déterminer ce chiffre, multipliez les ventes moyennes journalières, le délai d'approvisionnement et une marge de sécurité : ventes par jour × délai d'approvisionnement (en jours) × 1,2 est un bon point de départ pratique.
Ensuite, ajoutez une règle de couleur à la colonne d'état via Accueil → Mise en forme conditionnelle. Dans les modèles que vous pouvez télécharger, ces règles sont déjà prêtes.
Erreurs fréquentes
Un seul fichier ouvert par tout le monde : si deux personnes saisissent en même temps, des données se perdent. Pour une édition partagée, conservez le fichier sur OneDrive/Google Drive.
Des lignes sans formule : lorsque vous ajoutez une ligne, n'oubliez pas de faire glisser la formule vers le bas.
Ne pas faire de sauvegarde : en fin de mois, conservez une copie du fichier portant la date dans son nom.
Saisir le solde au lieu du mouvement : écrire « reste 40 » et passer à autre chose rend impossible de retrouver l'erreur plus tard ; enregistrez chaque mouvement sur une ligne.
Quand Excel ne suffit plus ?
Lorsque ces signes apparaissent, le tableau commence à vous ralentir : le nombre d'articles dépasse quelques milliers, plusieurs personnes saisissent en même temps, le nombre de magasins/dépôts augmente, une saisie rapide par code-barres devient nécessaire, ou les ventes et le stock sont tenus à des endroits séparés.
À ce stade, un logiciel qui réunit stock, comptes clients/fournisseurs et facturation au même endroit vous fait gagner du temps et réduit le risque d'erreur. Lors de la transition, votre fichier Excel n'est pas perdu : la plupart des logiciels prennent en charge l'importation de fichiers .xlsx.
Questions fréquentes
Excel suffit-il pour suivre un stock ?
Largement, jusqu'à quelques centaines d'articles et lorsqu'une seule personne fait la saisie. Il devient insuffisant pour les activités multi-utilisateurs, multi-dépôts ou pour lesquelles la rapidité du code-barres est importante.
Google Sheets ou Excel ?
Si plusieurs personnes doivent saisir en même temps, Google Sheets est plus confortable. Pour des formules lourdes et de gros volumes de données, Excel est plus rapide.
Par où commencer le suivi de stock ?
Faites un inventaire pour déterminer les quantités d'ouverture, puis enregistrez régulièrement chaque entrée et sortie. Si les quantités d'ouverture sont fausses, le tableau ne sera jamais juste.
Modèles utilisés avec ce guide
Excel d'inventaire et de comptage d'entrepôt
Compare la quantité du système au comptage physique et édite automatiquement un rapport des manquants, des excédents et du montant des pertes.